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社長ブログ

2013年07月14日

健康的な食事かな・・・。

梅雨が明けましたね。

昨年よりかなり早く明けたようですが、雨の量は平年より多いらしいです。
今年の梅雨は「やる事はきっちりやってスパッと切り上げる」という
なかなか仕事の出来るタイプだったのでしょうか。

梅雨が明けると広発農園もボチボチと収穫が始まります。
キュウリ、ラリーノホワイト?(イボのないキュウリのようなやつ)、オクラ等は
既に食べてみました。 やはり美味しいです。


これは14日(日)の昼食です。
いつもは外食なのですが、休日は近郊の飲食店は混雑しているためコンビニで簡単に済ませることが
多いのですが、
一見不健康そうなインスタントの焼きそばも、取れたて1分の野菜と併せれば
何だか健康的な食事のような気がしませんか?

この大きさのオクラは生でも食べられますよ。 写真のオクラはカップめんにお湯を入れる時に一緒に
いれて3分お湯に浸けただけです。
柔らかくて甘くて美味しいオクラでした。
トマトは初収穫のものです。何もつけずにそのまま食べても美味しいです。
思わず「ビール!」と言いたくなります。

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