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社長ブログ

2013年11月13日

冬野菜が活況です。

毎年この時期の広発農園は、夏野菜の残骸と雑草に覆われて、その片隅で

大根と水菜が細々と育っているのですが、今年はちょっと違います。

立派に畑しています。

 

 

まず定番の水菜です。 今回はサラダ水菜という品種にしてみました。

既に食べごろです。・・・というか早く食べないと野生化しそうです。

 

これは「からし菜」です。  名前からして辛みのある菜なのかと思いましたが、別に辛味もなく

ほぼ水菜でした。  こちらも食べ頃です。

 

定番の大根です。左が普通の大根で右が辛味大根です。

農家の畑とほぼ同じ時期の種を蒔いたのですが、あちらは既に収穫前位に大きくなっています。

ちょっと成長が遅そうです。 畑の養分が少ないのかな。・・・まぁ、ゆっくり大きくなって下さい。

 

 

 

ここからは初物です。

まず「葉ねぎ」、次が「ちんげんさい」、そして「小かぶ」です。

まだ芽が出たばかりですが、楽しみですね。

 

実は人参も今回初参加なのですが、・・・・まだ発芽の気配がありません。

さて、どうなることでしょうか。

 

 

 

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