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スタッフブログ

2015年03月03日

エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>

河本です。

 

長男の就職先が決まりホッとしている私です。

 

就職先は、KOBE  KITANO  HOTEL   

エ・オ <ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>という

大阪あべのハルカスダイニング14F に 2013.06.13 オープン

したフランス料理店です。

 

 

私としては、彼は、小学生から高校生までの9年間ずっと野球を

していたので、父である私は、もしかして将来はプロ野球選手?

とあわい期待をいたしておりました。

 

彼が料理の世界に目覚めたのは彼が中学生の時でした。

未だになぜかはわかっておりませんが・・・・・

 

高校を卒業してエコール辻大阪 フランス・イタリアマスターカレッジ

に入学。

そして卒業・・・・・・

 

まさか・・・・本当に料理の世界に入るとは思ってもいませんでした。

 

というのは私だけでしょうか

 

現在、大阪で修業中です。

 

いつかはフランス料理のお店を開業・・・・

父である私は、少し期待をし、かげながら応援しております。

 

皆さん大阪のあべのハルカスに行くことがございましたら、

是非、14F の エ・オ <ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>

に立ち寄ってやってください。

 

 

 

 

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